Cocinero de línea Whittier

Cocinero de línea

Medio tiempo • Whittier
RESUMEN
The Line Cook prepara, emplata y decora todos los aperitivos y platos principales calientes.

Reporta a: Gerente de Restaurante

RESPONSABILIDADES ESPECÍFICAS
  • Configura el área de trabajo, el equipo y los utensilios.
  • Lee los tickets procesados a través del sistema POS.
  • Prepara los artículos pedidos a través del sistema POS de acuerdo con el libro de recetas.
  • Mantiene los estándares de seguridad y saneamiento en todo momento.
  • Gira los productos de acuerdo con el principio FIFO.
  • Tapas, etiquetas, fechas y almacena productos preparados.
  • Mantiene altos estándares de higiene personal en cumplimiento con las ordenanzas locales de salud.
  • Limpia el área de trabajo, almacena utensilios, desmonta y limpia equipos.
  • En ocasiones, el cocinero de línea necesitará operar la máquina de platos y es posible que deba preparar ensaladas y productos crudos para su uso en la línea de cocción.
  • Cumple con todas las normas de salud, seguridad, saneamiento y protección.
  • Realizar otras tareas asignadas por el supervisor.
APARIENCIA PERSONAL
El cocinero de línea debe estar bien arreglado y bien vestido con un uniforme limpio. Consulte el manual del empleado para obtener una descripción completa del código de vestimenta para el empleado de la parte trasera de la casa. Los cocineros de la parrilla deben usar una bata de chef.

FUNCIONES ESENCIALES

Acciones físicas:
Se requerirá que el cocinero de línea participe en la siguiente acción física durante un turno de hasta ocho horas:
  • 60% De pie
  • 5% Caminando
  • 5% Acarreo
  • 5% Elevación
  • 15% Alcanzando
  • 10% Limpieza
El cocinero de línea deberá levantar hasta 50 libras. El cocinero de línea trabaja bajo presiones de tiempo extremas para completar los pedidos, se requiere una destreza considerable. La estación de freidora implica trabajar con manteca calentada a 350 F. La estación de pollos de engorde implica largos períodos de trabajo sobre llamas abiertas.

Exposición ambiental:
El Line Cook está expuesto al calor, la humedad, el humo y los productos químicos de limpieza utilizados en la cocina.

El cocinero de línea se involucra en una amplia interacción verbal con sus compañeros de trabajo y está expuesto a situaciones potencialmente frustrantes.
Situaciones. El cocinero de línea debe funcionar bien con supervisión limitada.
 
BENEFICIOS/VENTAJAS
  • Paquete Integral de Beneficios (Médico/Dental/Visión/Vida/LTD)
  • Plan de jubilación 401(k)
  • Licencia por enfermedad con goce de sueldo
  • Plan de Asistencia al Empleado
  • Un ambiente de trabajo dinámico y enérgico
  • Desarrollo profesional

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

Beneficios

Paquete Integral de Beneficios
Médico/Dental/Visión/Vida/Discapacidad a largo plazo
Plan de jubilación 401(k)
Licencia por enfermedad pagada
Programa de Asistencia al Empleado
Un Ambiente de Trabajo Dinámico y Energético
Desarrollo de carrera
Vacaciones pagas
Posiciones de gerente solamente
Comida de turno libre
Posiciones de gerente solamente