El Servidor es el principal proveedor de servicio a los huéspedes sentados en su estación durante la comida y el secundario
Proveedor de servicio a los huéspedes en las estaciones adyacentes, así como en todas las áreas del comedor. El servidor procesa los pedidos de alimentos y bebidas, entrega las comidas al huésped, vuelve a consultar con los huéspedes para garantizar la satisfacción y procesa el pago de las comidas. El servidor es responsable de mantener un ambiente limpio, seguro e higiénico para todos los huéspedes y de configurar el restaurante para satisfacer las necesidades de los huéspedes. El servidor practica constantemente todos los requisitos de reconocimiento de invitados.
Reporta a: Gerente de restaurante
RESPONSABILIDADES ESPECÍFICAS
- Prepara el restaurante y su estación para los huéspedes.
- Saluda a los invitados sentados.
- Responde preguntas y hace sugerencias sobre pedidos de alimentos y bebidas.
- Escribe el pedido a medida que los invitados ordenan.
- Procesa los pedidos a través del TPV.
- Prepara guarniciones y completa pedidos de sopas y ensaladas.
- Entrega bebidas del bar de servicio y comida de la cocina
- Ayuda a ejecutar pedidos de comida a los invitados en las estaciones de otros servidores.
- Responde a las solicitudes de los huéspedes y anticipa las necesidades de los huéspedes durante la comida.
- Responde profesionalmente a los comentarios, quejas y preguntas de los huéspedes.
- Mantiene las mesas libres de platos sucios, basura y vasos vacíos.
- Presenta el cheque del huésped y procesa el pago.
- Ofrece un comentario de despedida a los huéspedes que se van.
- Ayuda a todos los huéspedes del comedor limpiando la vajilla, rellenando bebidas y respondiendo a las solicitudes de los huéspedes.
- Reconoce verbalmente a todos los huéspedes que se encuentran en el restaurante.
- Cumple con todas las leyes aplicables con respecto a la venta y el servicio de bebidas alcohólicas.
- Sigue todos los estándares de salud, seguridad, saneamiento y seguridad.
- Realiza otras tareas asignadas por el supervisor.
El servidor debe estar bien arreglado y bien vestido con un uniforme limpio. Consulte el Manual del empleado para obtener una descripción completa del código de vestimenta para el frente de la casa.
FUNCIONES ESENCIALES
Acciones físicas:
El servidor deberá realizar la siguiente acción física durante un turno de hasta ocho horas:
- 35% de pie
- 25% Caminando
- 25% de transporte
- 5% Lifting
- 5% Alcance
- 5% Limpieza
Exposición ambiental:
El servidor trabaja en el ambiente climatizado de los comedores, pero se le pedirá que entre y salga de la cocina, lo que provocará la exposición al calor y la humedad. El servidor puede estar trabajando en el patio y estará expuesto a diferentes condiciones climáticas. El servidor funciona con productos químicos de limpieza.
El servidor participa en una amplia interacción verbal con invitados y empleados y está expuesto a situaciones potencialmente frustrantes. El servidor debe funcionar bien con supervisión limitada.
- Paquete integral de beneficios (médico/dental/visión/vida/LTD)
- Plan de jubilación 401(k)
- Licencia por enfermedad pagada
- Plan de asistencia al empleado
- Un ambiente de trabajo dinámico y enérgico
- Desarrollo profesional
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Original Roadhouse Grill se enorgullece de ser un restaurante familiar y familiar con un auténtico menú estilo Roadhouse y un ambiente hogareño y divertido. Somos un asador estadounidense informal que sirve bistecs cortados a mano, costillas a la barbacoa sin hueso y panecillos recién horneados. Nuestro increíble personal y cubos de cacahuetes le dan la bienvenida a todo el grupo para una experiencia divertida, informal y sabrosa con nuestra familia Roadhouse.
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