Responsabilidades clave:
• Gestionar el flujo de pedidos desde la cocina para asegurar que los platos se preparen en secuencia y se envíen a los comensales de forma puntual.
• Revisar la presentación y calidad de cada plato antes de servirlo para asegurarse de que cumple con los estándares del restaurante.
• Actuar como centro de comunicación entre la cocina y el personal del comedor para transmitir mensajes sobre el estado del pedido, restricciones dietéticas y preferencias de los huéspedes.
• Organizar y priorizar los tickets de comida para agilizar las operaciones de la cocina y mejorar la eficiencia del servicio.
• Resolver cualquier problema relacionado con la preparación o el momento del plato coordinándose con chefs y camareros.
Cualificaciones:
• Experiencia en un puesto en cocina o restauración, con un sólido conocimiento de las operaciones de cocina y los sistemas de ticketing.
• Excelentes habilidades organizativas y de comunicación para gestionar múltiples tareas e interactuar eficazmente con el personal de cocina y comedor.
• Capacidad para trabajar en un entorno acelerado, gestionar el estrés y mantener la compostura bajo presión.
• Atención al detalle para garantizar la precisión y calidad de los platos preparados.
• Flexibilidad para trabajar en distintos turnos, incluyendo noches, fines de semana y festivos.
• Enfoque orientado al equipo, con la capacidad de apoyar tanto a los equipos de cocina como de atención al hospital.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Original Roadhouse Grill se enorgullece de ser un restaurante familiar y familiar con un auténtico menú estilo Roadhouse y un ambiente hogareño y divertido. Somos un asador estadounidense informal que sirve bistecs cortados a mano, costillas a la barbacoa sin hueso y panecillos recién horneados. Nuestro increíble personal y cubos de cacahuetes le dan la bienvenida a todo el grupo para una experiencia divertida, informal y sabrosa con nuestra familia Roadhouse.
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