El camarero prepara, mezcla, sirve y decora bebidas alcohólicas y especiales para los invitados de la barra y para
los camareros que entregarán las bebidas a los invitados sentados en una mesa. El camarero procesa los pedidos de comida en la barra,
Entrega la comida al cliente, vuelve a comprobar la satisfacción y procesa el pago de comida y bebida.
El camarero es responsable de mantener un entorno limpio, seguro e higiénico en el bar y de adaptarlo a las necesidades de los invitados. El camarero cumple de forma constante todos los requisitos de reconocimiento de los invitados.
Reportes a: Gerente del restaurante
RESPONSABILIDADES ESPECÍFICAS
- Corta decoraciones, prepara mezclas, repone suministros, limpia y organiza la barra para el servicio al cliente.
- Recibe a los invitados que llegan a la zona del bar.
- Prepara las bebidas según la receta y entrega a los clientes del bar.
- Entrega un control de huéspedes a todos los clientes del bar a medida que se sirven los platos.
- Sirve comidas en la barra.
- Procesa los pedidos de bebidas a través de la terminal de POS.
- Lee las entradas impresas por el sistema POS y prepara las bebidas que aparecen en la entrada.
- Procesa con precisión los pagos de cheques de bebidas y equilibra los recibos al final del turno.
- Responde a las solicitudes de los invitados y anticipa las necesidades de los clientes mientras está en la zona del bar.
- Responde profesionalmente a comentarios, quejas y preguntas de invitados.
- Mantiene la barra libre de vajilla sucia, basura y vasos vacíos.
- Limpia y repone toda la vajilla de barra.
- Ofrece un comentario final a los clientes que están sentados o saliendo del restaurante.
- Reconoce verbalmente a todos los clientes que se encuentran en el restaurante.
- Cumple con todas las leyes aplicables relativas a la venta y servicio de bebidas alcohólicas.
- Cumple con todas las normas de salud, seguridad, saneamiento y protección.
- Realiza otras tareas asignadas por el supervisor.
El camarero debe estar bien arreglado y vestido con un uniforme limpio. Consulte el manual del empleado para una descripción completa del código de vestimenta del empleado de la parte de la sala de recepción.
FUNCIONES ESENCIALES
Acciones físicas:
El camarero deberá realizar la siguiente actividad física durante un turno de hasta ocho horas:
- 65% de posición
- 5% Caminando
- 5% de Carga
- 5% Alcance
- 20% de limpieza
Exposición ambiental:
El camarero trabaja en el ambiente climatizado de los comedores, pero tendrá que entrar y salir de la cocina, lo que provoca exposición al calor y la humedad. El camarero lavará la cristalería de la barra en un lavavajillas. Puede que el camarero tenga que usar un fregadero de tres compartimentos, lo que requiere sumergir frecuentemente las manos (se pueden usar guantes) en agua caliente y jabonosa en raras ocasiones. El camarero trabaja con productos químicos de limpieza.
El camarero mantiene una amplia interacción verbal con clientes y empleados y está expuesto a posibles
situaciones frustrantes. El camarero debe trabajar bien con supervisión limitada.
BENEFICIOS/VENTAJAS
- Paquete de beneficios integral (Médico/Dental/Visión/Vida/LTD)
- Plan de jubilación 401(k)
- Baja por enfermedad remunerada
- Plan de Asistencia al Empleado
- Un ambiente de trabajo dinámico y enérgico
- Desarrollo profesional
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Original Roadhouse Grill se enorgullece de ser un restaurante familiar y familiar con un auténtico menú estilo Roadhouse y un ambiente hogareño y divertido. Somos un asador estadounidense informal que sirve bistecs cortados a mano, costillas a la barbacoa sin hueso y panecillos recién horneados. Nuestro increíble personal y cubos de cacahuetes le dan la bienvenida a todo el grupo para una experiencia divertida, informal y sabrosa con nuestra familia Roadhouse.
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